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Salade de concombre et petits pois

15mn

0mn

4

Facile

Le + du Nutritionniste

L'ANETH:

Ingrédients

1 gros concombre, coupé en deux et tranché
1 gros avocat
6 tiges d'oignons verts, hachées (juste la partie verte)
200gr de pois décongelés
1/2 verre d'aneth frais haché
1/2 verre de persil frais haché, bien tassé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, râpées
jus de 1 citron vert (ou plus au goût)
2 cuillères à soupe d'origan
Un peu de piment de cayenne
sel de mer et poivre au goût

Préparation

1 - Mélangez tous les ingrédients (préparés) ensemble dans un grand bol et dégustez ! Assaisonner au goût avec du sel de mer et du poivre.

2 - Pour rendre cette recette plus consistante, savourez-la avec du jasmin cuit ou du riz brun, ou avec de la laitue fraîchement hachée

Valeurs nutritionnelles

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