Les canneberges:
Est un petit fruit acide star de la cuisine d’Amérique du Nord. Depuis quelques décennies, sa cote de popularité explose en Europe où elle est appréciée, avant tout, pour ses vertus santé. Côté cuisine, elle permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées et gourmandes.

Caractéristiques de la canneberge
Source exceptionnelle d’antioxydants ;
Riche en vitamine C ;
Bonne source de fibres alimentaires ;
Prévient les cystites et infections urinaires ;
Favorise la santé digestive et cardiovasculaire.