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NUTRITION & SPORTS
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- 22. WOODCHOPER x 20 | LODREA
22. WOODCHOPER x 20 Price Duration Enroll < Back About the Course Your Instructor
- 21. DIPS | LODREA
21. DIPS Price Duration Enroll < Back About the Course Your Instructor
- Aubergines à l'orientale
< Back Aubergines à l'orientale 20mn 30mn 2 Facile Le + du nutritionniste Le Cumin: Le cumin est une épice utilisée depuis des millénaires dans de nombreuses cuisines du monde et pour cause, il contient de nombreux bienfaits pour la santé, notamment au niveau de la sphère digestive. En France, on l’apprécie particulièrement pour son goût unique autant que pour ses multiples vertus santé. Caractéristiques du cumin Bonne source de vitamines et minéraux ; Pouvoir antioxydant ; Vertus digestives ; Stimule la lactation ; Diurétique. Ingrédients 2 Aubergines 200 gr de Couscous 50 gr d'haricots rouge 50 gr de raisins secs 150 gr de fromage Haloumi 1 Cuillère à soupe de Curcuma 1 Cuillère à soupe Paprika en poudre 1 Cuillère à café de Piment d’Espelette 1 Cuillère à café de Cumin 1 Petit bouquet de Coriandre 1 petit bouquet de Persil plat 3 gousses d'ail 1 Oignon rouge 1 Poivron vert ou jaune Sel, Poivre Preparation Coupez les aubergines en deux dans la longueur. Evidez la chair en laissant un bord d’1 cm d’épaisseur. Réservez la chair. Epluchez l’oignon et l’ail et émincez-les. Nettoyez et épépinez les poivrons, et coupez la chair en petits morceaux. Coupez la chair rincée et épongée des aubergines en petits dés. Préparez le couscous comme indiqué sur l’emballage. Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer un filet d’huile dans un wok et faites-y revenir le tout en remuant. Ajoutez les épices, sel, poivre également. Ajoutez les haricots égouttés et l'Haloumi coupé en morceaux Incorporez le couscous. Assaisonnez de piment d'Espelette et de sel. Réservez quelques brins de coriandre. Ciselez le reste, tiges comprises, et mélangez avec le couscous. Faites de même avec le persil plat. Farcissez les aubergines avec le couscous aux légumes. Emiettez de brins de coriandre sur le dessus et faites cuire pendant 30 min au four chaud. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >
- 25. T CROSS x 20 | LODREA
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- 5. PLANK 1'30'' | LODREA
5. PLANK 1'30'' Price Duration Enroll < Back About the Course Your Instructor
- Thé menthe poivrée
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Thé menthe poivrée 10mn 10mn 4 Facile Le + du Nutritionniste La menthe poivrée: (Mentha x piperita) Est une menthe bien particulière. Elle est issue d’une hybridation naturelle entre la menthe verte et la menthe aquatique. Elle est très aromatique et très prisée en aromathérapie car elle permet d’obtenir une huile essentielle particulièrement riche en menthol. L’huile essentielle de menthe poivrée présente des propriétés antispasmodique, analgésique et cholérétique qui contribuent à soulager les troubles digestifs. Son effet rafraîchissant est quant à lui utile pour réduire les douleurs articulaires et les maux de tête. L’huile essentielle de menthe poivrée est également employée pour réduire le mal des transports. Ingrédients 1 Petit bouquet de menthe poivrée 2 sachets Thé noir 4 Morceaux de sucre (facultatif) 1litre d'eau Préparation 1. Rincez et détachez les feuilles de menthe puis déposez-les dans une théière, avec les sachets de thé et le sucre. 2. Portez l'eau à frémissement puis versez-la dans la théière. Laissez infuser 2 min, retirez les sachets de thé puis laissez reposer encore 4 à 5 min. 3. Mélangez, filtrez puis versez dans des tasses et servez aussitôt. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- Chou frisé
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- Panais
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- Asperge
Amande fraîche < Back Asperge Amande fraîche Previous Next
- Céleri-branche
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