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NUTRITION & SPORTS
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- Courge
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- Céleri-rave
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- ETIREMENTS
< Back ETIREMENTS HAUT DU CORPS Ancre 1 TIRAGE NUQUE EXTENSION AV / AR PRIERE EXTENSION AV / AR ROTATION DROITE / GAUCHE POUSSE MACHOÎRE PRIERE INVERSEE 90° UP AND DOWN EPAULES / DELTOÏDES ROTATION EPAULES PECTORAUX TRICEP / LONG DORSAL DELTOÏDES / DORSAUX PECTORAUX DORSAUX TRAPEZES / RHOMBOÏDES PECS EPAULES WINDMILL TRICEPS TRAPEZE PECS BACK ROTATION CAT BAS DU CORPS MOLLETS JAMBIER ANTERIEUR CHAÎNE POSTERIEURE PSOAS QUADRICEPS ISCHIOS QUADRICEPS CHAÎNE POSTERIEURE PYRAMIDAL CHAÎNE POSTERIEURE MOLLETS MOLLETS (Stanish) PIRIFORME CHAÎNE POSTERIEURE ADDUCTEURS CHAÎNE POSTERIEURE ADDUCTEURS / ISCHIOS TOE TOUCH DYNAMIQUE WINDMILL SPHINX FISH FOOT UP & DOWN HAMSTRING SPHINX TUMMY VACCUM TORSION ROLLER GLUTES ROLLER QUADRI ROLLER CALVES ROLLER BACK DOWN DOG FRONT STRECH ADDUCTEURS / ISCHIOS Up Le Streching: (étirements) est une pratique sportive à part entière qui devrait faire partie des semaines de chaque sportif, ou non-sportif d’ailleurs. Consacrer une séance par semaine à du stretching est bénéfique, si ce n’est indispensable, à la récupération des muscles et à la récupération du mental. Quand faire une séance de Streching: De préférence lors d’une séance dédiée, à distance des entraînements de force, de puissance ou d’intensité. Vous bénéficierez de tous les bienfaits attendus et surtout, vous ne risquez pas de vous blesser. Enchainer son stretching juste après sa séance de sport est à proscrire, car comme vous l’avez compris, les muscles sont contractés et tendus à ce moment précis, ils ne sont pas prêts tout de suite à être relaxés et travaillés dans le sens contraire. Avant votre séance de stretching Avant de commencer votre séance de stretching, il faut s'assurer que vous n'ayez aucune douleur. Bien sûr, le stretching va tirer un peu, et vous allez rechercher vos limites. Mais vous devez pouvoir respirer normalement et surtout ne pas trembler. Le stretching s’apprend, comme les autres sports, et il faut du temps pour progresser. On ne peut pas aller plus vite que la musique. Il n’y a par ailleurs pas de recette miracle pour progresser plus vite, seule la régularité et le sérieux vous permettrons de progresser.
- Pommes au four au chèvre
2 Ingrédients 4 Pommes 4 petits fromages de chèvre) 60g Pignons de pin 60g Raisins secs 5cl Porto 4 cuil. à café Miel 20gr Beurre Sel Poivre Préparation 1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites revenir les pignons de pin et les raisins secs, 2 min. Ajoutez le porto et le miel puis terminez la cuisson 1 min. 2. Lavez et coupez les pommes en trois à l’horizontale. Evidez-les à l’aide d’un vide-pomme en gardant les chapeaux avec leur queue. 3. Déposez les pommes reconstituées dans un plat à four. Garnissez-les de belles tranches de fromage de chèvre, entre chaque tiers de pomme, et arrosez-les de fruits secs au miel. 4. Remettez les chapeaux. Salez légèrement et poivrez. Enfournez pour 25 min. Servez chaud. Previous Next < Back Pommes au four au chèvre
- Soupe cheddar et brocoli
< Back Soupe cheddar et brocoli 30mn 30mn 4 Moyen Le + du Nutritionniste Le bouillon de légume: 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 264 calories ou kilocalories (ou 1 100 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie herbes, épices et assaisonnements apportent une valeur énergétique équivalente à 167 kilocalories. Ingrédients 1 cuillère à soupe d'ail frais, émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon blanc moyen, coupé en dés pincée de sel de mer et de poivre 1 bouquet de brocoli, grossièrement coupés en morceaux 1 grosse carotte, râpée Assaisonnements 2 cuillères à café de paprika fumé 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe d'épices ras el hanout 2 tasses de bouillon de légumes 2 feuilles de laurier 1 boîte (15 cl) de lait de coco 4 cuillères à soupe de farine d'avoine avec les oignons et l'ail 200gr de cheddar râpé ou équivalent Préparation 1. Mettez une cocotte à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez l'huile, les oignons et l'ail et faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. . 2.Ajouter le brocoli, les carottes. Mélangez le tout puis saupoudrez d'assaisonnements. Cuire 1 minute puis verser le bouillon de légume. 3. Réduisez le feu à doux-moyen, puis couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 10 minutes. Retirez les feuilles de laurier. 4. Versez le lait de coco. Ajouter le cheddar et remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >
- Velouté de lentilles
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Velouté de lentilles 15mn 30mn 4 Facile Le + du Nutritionniste LES LENTILLES: Font partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire. Trônant parmi les légumineuses ayant la plus petite taille, la lentille a l’avantage de nécessiter un temps de cuisson plus court que la majorité des légumineuses. On connaît mieux la lentille verte ou brune qu’on utilise parfois dans les soupes, mais on trouve aussi sur les tablettes la lentille corail (parfois appelée lentille rouge), un peu plus petite. Caractéristiques de la lentille Source d'antioxydants Limite l'apparition de maladies cardio-vasculaires Riche en fibres Riche en fer Source de zinc. Les lentilles permettent de faire le plein de fibres que l'on consomme souvent en trop faibles quantités. Idéales pour lutter contre la paresse intestinale. Elles sont également riches en protéines végétales, en minéraux et oligo-éléments. N'hésitez pas à en consommer régulièrement. Ingrédients 250 g de lentilles vertes du puy 1 bouquet garni (queues de persil feuille de laurier thym) 1 oignon haché 1 cuillère à café de curry 1 cube de bouillon de légume 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel & poivre Préparation 1 - Faites revenir l’oignon haché et le curry dans l’huile d’olive, puis ajoutez les lentilles en prenant 1 verre comme mesure. Couvrez-les de 6 fois leur volume d’eau. 2 - Emiettez le bouillon et posez le bouquet garni. Couvrez et laissez mijoter 30 mn. 3 - Lorsque les lentilles sont tendres, ôtez le bouquet. Mixez-les finement avec leur eau de cuisson. 4 - Poivrez. Si vous le désirez, passez-les au chinois. Rectifiez l’assaisonnement. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >
- Pesto de Maïs
< Back Pesto de Maïs 10mn 0mn 4 Facile Le + du nutritionniste Graines de tournesol: Les graines de tournesol sont petites par leur taille mais grandes par leur richesse calorique. En effet, cette dernière frise les 590 Cal/100 g. Des lipides mais aussi des protéines végétales, du calcium, des fibres, de la vitamine B9. Richesse en acides gras insaturés. Une bonne teneur en antioxydants. Excellente source de phosphore. Source de magnésium. Un large éventail d’oligo-éléments = Manganèse, cuivre, fer et zinc. De la vitamine E anti-oxydante. Un cocktail de vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 et B9). Les huiles végétales représentent la source la plus importante de vitamine E de notre alimentation puisqu'elle atteint environ 60% de l'apport journalier recommandé. L'huile de tournesol est la plus riche en vitamine E. Ingrédients 4 tasses de grains de maïs cuit ou une petit boîte de Maïs 2 grosses gousses d'ail émincée 3 Cuillères à soupe de graines de tournesol 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 petit bouquet de basilic frais Sel, Poivre Preparation Mélangez le tout au robot Ajouter graduellement de l'huile d'olive si besoin C'est prêt ! Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >
- Oignon
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- Chou rouge
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