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- Ananas rôti à la vanille
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Ananas rôti à la vanille 15mn 15mn 3 Facile Le + du Nutritionniste L' ANANAS: Originaire d'Amérique du Sud, il se cuisine aussi bien dans les desserts que dans des plats sucrés-salés. Riche en vitamines et minéraux, il apporte une multitude de bienfaits pour la santé. Caractéristiques de l'ananas Riche en manganèse Contient de la broméline Riche en fibres Favorise la circulation sanguine Diminue le risque de maladies cardio-vasculaires. L’ananas est hydratant, rafraîchissant de par sa très grande richesse en eau (85,5%). Sa valeur calorique est moyenne (54,4 kcal/100 g) due essentiellement à ses glucides. Ses teneurs en vitamine C et béta-carotène sont très intéressantes car protégées par son écorce épaisse. Peu de minéraux sauf le potassium qui affiche un taux intéressant. La consommation d’ananas provoque la libération d’histamine dans l’organisme. C’est aussi le cas chez d’autres aliments, dont la fraise et la tomate. Chez certaines personnes, cela peut provoquer l’apparition de réactions bénignes, comme l’urticaire. Il est important de noter que ces réactions ne sont pas des allergies, mais plutôt une intolérance alimentaire. Ingrédients 1 ananas 20 g de beurre 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe rases de miel 2 cuillères à soupe de rhum Quelques noix de pécan et des amandes effilées Préparation 1 - Épluchez l’ananas, ôtez les yeux. Enlevez le cœur fibreux et coupez-le en tranches d’1 ,5 cm d’épaisseur. Gardez 3 tranches fraîches que vous couperez en morceaux et que vous pourrez venir ajouter à la fin. 2 - Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites y colorer les tranches d’ananas des deux côtés. 3 - Ajoutez ensuite le miel, la vanille et laissez revenir 5 minutes. Ajoutez le rhum, et flambez. Laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires. Enlevez les ananas de la poêle et laissez réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle ait une consistance sirupeuse. 4 - Quand la consistance voulue est atteinte, versez la sauce sur les tranches d’ananas, ajoutez les morceaux d'ananas frais, les noix de pécan et les éclats d'amandes laissez légèrement tiédir et servez. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- WU Echauffement à sec
https://static.wixstatic.com/media/efd899_a25bf0058b344a02ae8ee0445858fd1f~mv2.gif < Back WU Echauffement à sec 1 CISEAUX 20'' 2 CIRCLE x 16 AV / x 16 AR 3 SQUAT x 15 4 SHOULDER BACK FRONT 20'' 5 TORSION 30" 6 SHOULDERS x 20 7 TOUCH FEET x 20 8 SUMO SQUAT x 12 9 TRICEPS 2 x 15'' 10 ADDUCTEURS x 20 11 BAND FRONT 2 x 15 12 BAND GOOD MORNING x 16 13 LATERAL BAND 2 x 15 14 BAND TIRAGE 2 x 30'' 15 DELTA FLIGHT x 15 RETOUR AU CALME 10' < Previous Up Next >
- Endive
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- Céleri-branche
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- Tarte Tomates Moutarde
4 Ingrédients 1 Pâte feuilletée 5 Tomate(s) 1 demi oignon Une dizaine d'olive noir 50 gr de Parmesan râpé Moutarde en grain Herbes de provence Sel & poivre Préparation Pendant que votre four préchauffe à 190°C commencez par vous munir d'un moule à tarte, et par y étaler votre fond de tarte (pâte brisée ou feuilletée, comme vous préférez). Nappez le fond de tarte avec la moutarde, puis tranchez les tomates en rondelles (utilisez un couteau à dents), et disposez-les comme une garniture en rosace, en les faisant légèrement se chevaucher les unes les autres. Parsemez de parmesan râpé et d'herbes de Provence puis salez et poivrez à votre convenance. Enfournez durant environ 30 min, laissez refroidir quelques minutes, puis démoulez et dégustez tiède ou froid. Previous Next < Back Tarte Tomates Moutarde
- Salsifi
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