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< Back SEMAINE 08 - 14 / 08 LUNDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING MARDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING MERCREDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING JEUDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING VENDREDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING SAMEDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING DIMANCHE PREPA TRIATHLON PPG STRECHING Bilan MES CHARGES MES ALLURES Zones Natation < Previous Next >

< Back Pkaila 30mn 4h 4 Moyen Le + du nutritionniste LA HARISSA: Est plutôt bonne pour la santé. Composée de capsaïcine (alcaloïde) qui lui donne son goût piquant, celle-ci est un antioxydant qui protège l'organisme de certaines maladies, comme le diabète, certains cancers et les maladies cardio-vasculaires. Ce piment possède beaucoup de qualités nutritionnelles car il est peu calorique, riche en fibres, en vitamines B6, C, E et K. Si la harissa favorise la digestion et brûle graisses et sucres par son action combustible, il ne faut pas trop en abuser ou ne pas avoir l'estomac fragile. Ingrédients 400 g de haricots blancs secs (à faire tremper la veille) 1 kg d’épinards (frais ou surgelés) Huile d'olive 1 oignon , finement émincé 6 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de harissa 1 bouquet de menthe fraîche , ciselée 1 bouquet de coriandre fraîche , ciselée Harissa Sel Poivre Preparation 1) La veille, plongez les haricots dans un saladier d’eau et laissez-les tremper toute la nuit. Le lendemain, égouttez-les. Lavez et ciselez les herbes. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. 2) Hachez les épinards et faites-les cuire dans une cocotte à feu moyen jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau. Ajoutez ensuite de l’huile et laissez confire 1h30 à feu doux, en remuant et en ajoutant de l’huile très régulièrement. Réservez-les. 3) Dans la cocotte, faites revenir l’ail et l’oignon et l’harissa. Ajoutez ensuite les épinards confits, les haricots, du sel et du poivre. Couvrez d’eau, couvrez la cocotte et laissez mijoter 2h à feu doux. 4) Ajoutez la menthe et la coriandre, laissez mijoter encore 20 minutes. Servez avec de la semoule couscous ou du pain tunisien. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >

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This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Salade de concombre et petits pois 15mn 0mn 4 Facile Le + du Nutritionniste L'ANETH: Ingrédients 1 gros concombre, coupé en deux et tranché 1 gros avocat 6 tiges d'oignons verts, hachées (juste la partie verte) 200gr de pois décongelés 1/2 verre d'aneth frais haché 1/2 verre de persil frais haché, bien tassé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, râpées jus de 1 citron vert (ou plus au goût) 2 cuillères à soupe d'origan Un peu de piment de cayenne sel de mer et poivre au goût Préparation 1 - Mélangez tous les ingrédients (préparés) ensemble dans un grand bol et dégustez ! Assaisonner au goût avec du sel de mer et du poivre. 2 - Pour rendre cette recette plus consistante, savourez-la avec du jasmin cuit ou du riz brun, ou avec de la laitue fraîchement hachée Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >

< Back Injeolmi (인절미) 30mn 30mn 4 Facile Le + du Nutritionniste Injeolmi: Gâteaux de riz sucrés coréens Les Injeolmi sont des gâteaux de riz coréens sucrés et recouvert d'une poudre au bon goût de noisette. On les retrouve sur les Patbingsu traditionnels, ou en simple dessert traditionnel coréen. Ingrédients Pour les gâteaux de riz 200 g farine de riz gluant 200 mL eau très chaude 30 g sucre glace 1/4 c. à café sel Pour la poudre 1 paquet Kong garu (poudre de soja grillée, roasted soybean powder) (on n'utilisera pas tout) Sucre glace Préparation 1. Verser la farine de riz gluant dans un bol. Ajouter le sucre glace et mélanger. Ajouter l'eau chaude petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte à la texture lisse, crémeuse. la texture doit être similaire à un yaourt brassé. 2. Poser un plastique de cuisson dessus et faire des trous. Mettre au micro-onde 2minutes. Sortir et mélanger un coup. Remettre le plastique et 1 minute au micro-onde. La pâte est devenue bien élastique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte douce et uniforme. 3. Dans un grand contenant plat, verser l'équivalent d'1 à 2 verre de poudre de soja grillé. Mélanger à un peu de sucre glace Poser la pâte par dessus.Retourner la pâte dans la poudre jusqu'à ce qu'elle soit toute recouverte de poudre. 4. Couper des bandes dans la pâte.Couper ensuite en plus petits morceaux. Remélanger dans la poudre pour que tous les petits morceaux soient bien recouverts de poudre de partout.C'est prêt ! Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >

This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Cookies avoine & chocolat 10 mn 20 mn 4 Facile Le + du Nutritionniste Les flocons d'avoine: Le flocon d’avoine possède des fibres très particulières qui piègent une partie des graisses alimentaires dans l’intestin, évitant leur absorption. Elle aide ainsi l’organisme à réguler le cholestérol. Riche en fibres alimentaires ; Source de glucides ; Favorise la satiété et le transit intestinal ; Contient du gluten ; Riche en vitamines et minéraux essentiels. Ingrédients 150 gr de flocons d'avoine 100 gr de compote de pommes 100 gr de poudre de cacao 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 50 gr de graines de courge 30 gr de pépites de chocolat noir 10 à 15 cl de lait d'avoine Préparation 1. Mélanger les flocons d'avoine, la compote, le sirop d'érable et le chocolat en poudre 2. Ajouter le lait d'avoine et mélanger à nouveau 3. Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. 4. Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >

< Back SEMAINE 25 - 31 / 07 LUNDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING MARDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING MERCREDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING JEUDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING VENDREDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING SAMEDI PREPA TRIATHLON PPG STRECHING DIMANCHE PREPA TRIATHLON PPG STRECHING Bilan MES CHARGES MES ALLURES Zones Natation < Previous Next >