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NUTRITION & SPORTS
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- Infusion anti-stress à la lavande
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Infusion anti-stress à la lavande 5mn 5mn 2 Facile Le + du Nutritionniste La lavande: La tisane de lavande atténue le stress et l’anxiété C’est l’une des premières vertus reconnues de la lavande : elle a des propriétés apaisantes et relaxantes, elle calme le système nerveux central. Les personnes sujettes au stress et à l’anxiété ont tout intérêt à en consommer régulièrement en tisane car elle aide à réduire le niveau de cortisol (hormone du stress) dans l’organisme. La lavande en infusion favorise un meilleur sommeil La lavande est utilisée depuis longtemps comme remède naturel pour lutter contre les troubles du sommeil. Grâce à ses vertus sédatives, la tisane de lavande peut en effet aider à favoriser le sommeil et sa qualité, un bienfait très recherché. Pourquoi ? La lavande est reconnue pour ses propriétés apaisantes et relaxantes. C’est une très bonne idée de boire une tasse de tisane de lavande avant d’aller se coucher. La tisane de lavande améliore la digestion Autre bienfait appréciable de la lavande : elle aide à améliorer la digestion. Comment ? En atténuant les spasms digestifs et en stimulant la production de bile dans le foie. Conséquence : la réduction des ballonnements et des douleurs abdominales ainsi que des troubles digestifs mineurs tels que nausées et vomissements. Ingrédients 1 litre d’eau chaude 15 g de fleurs séchées de lavande officinale Préparation 1. Versez l'eau chaude dans une carafe. Jetez-y les fleurs de lavande et mélangez bien. 2. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez sans attendre. 3. Buvez 2 à 3 tasses par jour de cette infusion pour vous détendre et réduire votre stress. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- NEO PPG LEVEL +
https://static.wixstatic.com/media/efd899_3c80665dac424747b7bbea6cc83c35e7~mv2.png/v1/fill/w_285,h_342,al_c/crawl%20%C3%A9last.png < Back NEO PPG LEVEL + 1 TUCK CRUNCH 2 x 50 R.10'' 2 BAND TIRAGE 2 x 40 FA R.15'' 3 PLANK 1mn30'' 4 BAND FRONT ARM 2 x 20 R.5'' 5 PALLOF Bloquer 30'' bras tendus devant 6 ROWER x 30 7 ROTATEUR EXT 2 x 20 R.10'' 8 LEG BRIDGE 2 x 20 R.10'' 9 BAND TIRAGE 2 x 50 R15'' 10 PUSH UP DIAMANT x 15 11 PIKE PUSH UP x 15 12 BAND TRICEPS ARM 2 x 20 R.10'' 13 KICK 45'' 14 BAND PECS x 25 15 BURPEES x 20 16 BAND TRICEPS 2 x 20 LE CIRCUIT x 3 < Previous Up Next >
- ADDUCTEURS
< Retour ADDUCTEURS ADDUCTEURS MAGNUS 40 Reps BRIDGE ABDUCTION 35 Reps SQUAT SUMO 25 Reps LATERAL SPEED 30 Reps CROSS LUNGES 24 Reps HIP ABDUCTION 2 x 25 Reps DONKEY KICK 2 x 25 Reps BAND ABDUCTION 25 Reps BAND EXTERNE 2 x 25 Reps CLAM 2 x 30 Reps BAND FLY 30 Reps BAND DONKEY KICK 2 x 30 Reps BAND LYING LEG 2 x 30 Reps SUMO SQUAT 20 Reps BAND CLAM 2 x 25 Reps BAND ADDUCTION 2 x 25 Reps COSSACK SQUAT 30 Reps BAND ABDUCTION 2 x 25 Reps Up LES ADDUCTEURS Ce sont des muscles qui sont situés à l’intérieur de la cuisse. Ils servent à “bloquer” le bassin dans certaines positions (debout) et sont sollicités en cas de flexion ou de rotation externe de la hanche. Les muscles adducteurs du membre pelvien qui rapprochent la cuisse de l'axe du corps : Muscle grand adducteur Muscle court adducteur Muscle long adducteur Muscle gracile Muscle pectiné Ancre 1 abdos
- Infusion revigorante aux épices
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Infusion revigorante aux épices 15 Minutes 45 Minutes 4 Facile Le + du Nutritionniste La Badiane: La Badiane de Chine - Illicium verum - est le fruit du badianier, un petit arbre de 8 à 15 mètres de hauteur, pouvant vivre une centaine d’années, originaire du Sud-Ouest de la Chine et du Nord du Vietnam. Il est aujourd’hui inconnu à l’état sauvage mais est cultivé depuis des temps immémoriaux. La badiane, à maturité, prend la forme d’une étoile à plusieurs branches. C’est pour cette raison qu’on l’appelle aussi Anis étoilé, son odeur rappelant celle de l’anis vert du pourtour méditérannéen et dont elle partage les vertus. Les vertus médicinales de la badiane: Un remède des troubles digestifs Les usages médicinaux de ce fruit concernent essentiellement la sphère digestive. La badiane est : antispasmodique : surtout conseillée pour traiter les spasmes intestinaux, les colites douloureuses, les gastrites, mais aussi les douleurs de règles ; carminatif : elle évite la formation des gaz intestinaux ou en facilite leur expulsion, soulageant des ballonnements, des éructations et des flatulences ; digestive : réputée traiter les intoxications alimentaires et les indigestions liées aux crustacés et poissons, elle régule aussi le transit intestinal après des épisodes diarrhéiques. Ingrédients 1,2l Eau 30 cl Jus de cerise 1 Anis étoilé 1 Bâton de cannelle 3 tranches Pomme séchée 3 sachets Thé earl grey 5 cuil. à soupe Sucre brun Préparation 1. Ebouillantez une première fois le thé pour en enlever la théine, puis jetez l’eau. 2. Faites chauffer l'eau avec les épices, les tranches de pomme et le sucre. Lorsque l'eau est frémissante, ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 5 minutes. 3. Incorporez le jus de cerise, faites chauffer jusqu'à frémissement et servez. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- Salade Highlander
< Back Salade Highlander 15mn 4 Facile Le + du Nutritionniste Le Cresson: Une mine de pro-vitamine A Le cresson est riche en bêta-carotène ou pro-vitamine A, qui est transformée en vitamine A dans l’organisme. Cette vitamine est importante pour la vision, le métabolisme du fer, le système immunitaire et la santé de la peau. Le cresson est aussi: Source de vitamine B9 (renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes). source de vitamine C (système immunitaire, formation du collagène, énergie, système nerveux, fatigue, absorption du fer). Source de calcium (santé des os et des os, contraction musculaire, coagulation sanguine, énergie). Celui est très bien assimilé par l’organisme. source de fer (fonction cognitive, globules rouges, système immunitaire, énergie, réduction de la fatigue). Le cresson contient: Des glucosinolates, du zinc, du magnésium, des antioxydants: la zéaxanthine et la lutéine et des flavonoïdes Ingrédients Une belle botte de cresson fraîche 4 pommes de terre 3 oeufs Lamelle de Pecorino Une petite poignée de cacahuète grillée Sauce 1 échalote 10 brins de ciboulette 2 c. à soupe de graines de tournesol 2 c. à soupe de moutarde forte 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 4 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Préparation Faites durcir les œufs en les faisant cuire 10 min dans une casserole d'eau bouillante. Rafraîchissez-les sous l'eau froide. Écalez-les et hachez-les grossièrement Faites cuire les pommes de terre avec leur peau environ 15 min dans de l'eau bouillante. Lavez soigneusement le cresson et coupez les tiges pour ne garder que les plus fines et les feuilles. Essorez le tout. Préparez la vinaigrette. Hachez les échalotes et ciselez la ciboulette. Fouettez la moutarde, le vinaigre et l'huile dans un bol et ajoutez les échalotes, la ciboulette, du sel et du poivre. Ôtez la peau des pommes de terre encore tièdes et coupez-les en gros cubes et faite les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'origan, épice ras el Hanout et du sel. Placez-les dans un grand plat creux, mélangez-les avec le cresson. Ajoutez les œufs hachés, parsemez avec les graines de tournesol et versez la vinaigrette.1 Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- Riz brun Cajun aux légumes
This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. < Back Riz brun Cajun aux légumes 45mn 30mn 4 Facile Le + du nutritionniste Le riz Le riz complet, encore dénommé riz brun ou riz cargo, est un riz dont on a gardé le son entourant le grain, et le germe. Un atout certain car son et germe contiennent plusieurs éléments nutritifs très intéressants (dont des minéraux et des antioxydants). Riche en protéines: C’est l’une des céréales les plus riches en protéines (2,3 g pour 100 g de riz), avec une large diversité de protéines. On prête même à certaines d’entre elles, les lectines, des capacités de protection anti-cancer. Riche en minéraux: Le riz brun contient de nombreux minéraux en quantité très appréciable : du magnésium (bon pour le système cardiaque), du manganèse qui facilite divers processus métaboliques (notamment le développement du système osseux, les défenses immunitaires), du sélénium (qui aide à lutter contre les radicaux libres), du fer, du zinc… Riche en vitamines: Cette céréale est également une mine de vitamines du groupe B (B1-thiamine, B2 riboflavine, B5 acide pantothénique, B6 pyridoxine, B9 acide folique) ainsi qu’une bonne source de vitamine A (Beta-Carotène) et de vitamine E. Riche en fibres: La présence du son confère à l’aliment une bonne teneur en fibres. Ces fibres contribuent à faciliter le transit intestinal et elles aideraient à limiter le cholestérol. Indice glycémique modéré: L’indice glycémique du riz brun est d’environ 50, soit une valeur moyenne contre 70 pour le riz blanc. Il ne fait donc pas monter la glycémie. Des études ont montré qu’il permettrait même de limiter le risque de diabète. Il est associé à une digestion plus lente et par la même occasion a un effet plus rassasiant. Ingrédients 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 petit oignon, couper en petit morceaau 1 poivron vert, coupé en dés 1 branche de céleri, coupées en dés 2 gousses d'ail, hachées 2 grosses saucisses végétaliennes épicées, couper en rondelles (j'ai utilisé la marque Aoste) 1 tasse et demi de riz brun à grains longs 1 tasse d'Haricots rouge 1 cuillère à soupe d'épice Paprika de Hongrie 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 3 ou 4 tasses de bouillon de légumes (Bjorg) 1/2 botte de persil frais Sel de mer et poivre au goût Preparation 1 - Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et les poivrons de 2 à 3 minutes. Ajouter l’ail, les épices. Poursuivre la cuisson en remuant. 2 - Cuire les saucisses coupées dans une autre poêle, bien les étaler dans la poêle et faite les dorer. 3 - Ajouter le bouillon de légumes et les tomates en dés. Porter à ébullition. Ajouter le riz. Saler, poivrer et remuer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le riz soit tendre. 4 - Ajouter les haricots rouge et remuer. Retirer du feu. Laisser reposer à couvert 5 minutes avant de remuer à l’aide d’une fourchette. Ajouter du persil haché. Émietter le riz avec une fourchette et assaisonner au goût avec du sel de mer et du poivre. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >
- Radis
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- L'ORACLE CT LEVEL +++
https://static.wixstatic.com/media/efd899_b84c97b8f3ff4376ab33ae756acee556~mv2.gif < Back L'ORACLE CT LEVEL +++ WU = 200 FR + 25 Godille B + 25 B à 2 bras 200 FR + PU + 25 Godille FR + 25 Bras tendus 6 x 50 + F + balles = 25 2 doigts + 25 Fréquence - 25 B + lancer la balles à la verticale + 25 fréquence CT: Atelier 1 1 - High Plank Shoulder touch x 40 Burpees X 15 Nager avec l'élastique résistance à bloc x 3 (Pas de récup) 25 + ST FA CT: Atelier 2 Over head Médecine Ball x 12 Elastique pulls = 2 x 15 FR + 30 x FL R.10'' Nager 25 FA + 3 x remontées Ondul 5kg + 25 FA) x 2 CT: Atelier 3 Fentes balance + Ket 2 x 12 Woodchoper x 20 + Ket 8 Kg 2 x 50 K FA R.45’’ + 300 FR + PU Z2 Récupération 8 x 50 2N SL < Previous Up Next >
- Pain perdu
< Back Pain perdu 15mn 15mn 2 Facile Le + du Nutritionniste Le pain perdu: Vous pouvez changer la recette à loisir, ajouter des bananes, du chocolats, etc... Ingrédients 75 g de sucre de canne 25 cl d e lait 3 oeufs 6 tranches épaisses de pain paysan ou pain au maïs Préparation 1. Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait. Tremper les tranches de pain. 2. Deux solutions pour la cuisson : les cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté, ou, les cuire au four : beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu'à que les tranches soient dorées. Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Next >
- Couscous Israélien
< Back Couscous Israélien 15mn 15mn 4 Facile Le + du nutritionniste LE CHOUX -FLEUR: Très peu énergétique, le chou-fleur n'apporte que 25 calories par portion de 100 g (1 tasse). Il est donc un excellent allié des personnes qui surveillent leur alimentation. C'est aussi une bonne source de : Vitamines C. Vitamine B. Vitamine K. Acide folique. Potassium Il contient une quantité de fibre intéressante et plusieurs composés antioxydants qui en font l'un des aliments anti cancer le plus populaire. Même si le chou-fleur est le plus facile à digérer parmi toutes les espèces de choux, il peut occasionner des malaises (flatulences, gaz) chez certaines personnes. Pour remédier à ce problème, il suffit souvent de le cuire dans 2 eaux différentes : on commence par le faire bouillir 3 minutes, puis on l'égoutte et on poursuit la recette. Ingrédients 1 cuillère à soupe d'huile d'olive) 1/2 tasse d'oignon (blanc) haché 250gr de couscous israélien ou de Jérusalem 1/2 chou-fleur 6 cuillères à soupe de bouillon de légumes à faible teneur en sodium 1 tasse de petits pois surgelés 300 gr de feta (ou fromage de chèvre) 1/4 tasse de menthe hachée (ou plus/moins au goût) 1/4 tasse de persil finement haché (ou plus/moins au goût) jus de 1/2 citron (ou plus au goût) sel de mer et poivre au goût Preparation 1 - Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter le couscous et remuer pour l’enrober d’huile. Cuire de 3 à 4 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le couscous commence à brunir légèrement et à dégager ses arômes. Verser le bouillon dans la casserole et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter de 8 à 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. 2 - Mettre une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et incorporer les oignons, caraméliser pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les bords deviennent bruns et translucides. Faites cuire le couscous dans de l'eau bouillante. 3 - Ajouter les perles de chou-fleur dans la poêle, ainsi qu'une pincée de sel de mer et de poivre et le bouillon de légumes. Réduire le feu à doux, puis couvrir et cuire environ 6 minutes pour que le chou-fleur ramollisse. Retirer le couvercle et incorporer les pois surgelés. Mélanger environ 2 minutes, puis retirer la poêle du feu. 4 - Incorporer le fromage feta, le persil et la menthe. Pressez le jus de citron, puis assaisonnez au goût avec du sel de mer et du poivre. Savourez ce repas avec votre choix de protéines, comme du Tofu à l'aïl des ours . Valeurs nutritionnelles Table Ciqual < Previous Up Next >








